Elintarvikepakkauslaatikot on yleensä valmistettu elintarvikelaatuisesta pahvista ja niillä on tietty jäykkyys ja kantavuus, mikä voi suojata ruokaa vaurioilta ja saastumiselta. Elintarvikepakkauslaatikoiden suunnittelun ja valmistusprosessin on oltava asiaankuuluvien terveys- ja turvallisuusstandardien mukainen elintarvikkeiden laadun ja turvallisuuden varmistamiseksi. Elintarvikepakkauslaatikoita on erityyppisiä ja -muotoisia, ja niitä voidaan räätälöidä erilaisten elintarvikkeiden tarpeiden mukaan. Tavallisia elintarvikkeiden pakkauslaatikoita ovat pizzalaatikot, kakkulaatikot, keksilaatikot, suklaalaatikot jne. Näissä laatikoissa on yleensä erityisiä rakenteellisia rakenteita, kuten jakavia uria, ikkunoita, reikiä jne. ruoan esillepanon ja esillepanon helpottamiseksi.
Suojaus- ja näyttötoimintojen lisäksi elintarvikepakkauslaatikoita voidaan käyttää myös tiedon ja tuotekuvan välittämiseen. Monille elintarvikepakkauslaatikoille on painettu tarvittavat tiedot, kuten tuotteen nimi, ainesosat, ravintoarvotiedot, valmistuspäivä, säilyvyys sekä yrityksen tavaramerkki ja iskulause kuluttajien huomion kiinnittämiseksi.
